« Det perfekte charcuteri bord.
Tuesday Tip: MASH Penthouse »
Copenhagen 10.11.2015FOOD

Acai Bowl opskrift

OLYMPUS DIGITAL CAMERA          Processed with VSCOcam with a6 preset

Jeg ELSKER virkelig morgenmad. Først og fremmest fordi jeg altid er mega sulten om morgenen, men også fordi det giver mig mulighed for at vågne stille og roligt. Ofte bliver det bare til noget nemt som yoghurt eller skyr med müsli, men hvis jeg har god tid om morgenen, kan jeg rigtig godt lide at gøre lidt ekstra ud af morgenmaden.

Efter jeg kom hjem fra LA er jeg især blevet helt vildt glad for at lave Acai Bowl som sammen med avokado madder vel er noget af det mest instagrammede indenfor mad, men det er bestemt heller ikke uden grund… For udover at sådan en Acai Bowl er smukt for øjet, så smager den helt fantastisk, næsten som en dessert, men man kan mærke den er langt sundere for kroppen.

Her er min opskrift på Acai Bowls – man kan lave dem på 117 forskellige måder, men den her er en af de bedste jeg har prøvet, og det tager ingen tid at lave.

Opskrift på Acai Bowl til 1 person

1 frosen banan i skiver

1 kop frosne bær (jeg plejer at bruge hindbær og blåbær)

2 spsk Acai pulver

1 dl Mandelmælk (nogen gange lidt mere andre lidt mindre alt efter hvordan konsistensen er)

Blend alle ingredienserne og hæld indholdet op i en skål og pynt med din yndlings toppings.

Jeg plejer at tage friske bær, chiafrø, kokosflager, nødder og lidt ekstra frugt, men kun fantasien sætter grænser, og det smager virkelig også lækkert bare med müsli eller branflakes.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA          Processed with VSCOcam with a6 preset

Du kan se 3 af mine andre favoritter indenfor morgenmads kategorien HER

(Visited 12,951 times, 1 visits today)

Leave a reply

Leave a Reply

4 Comments

  • Reply Ida 10.11.2015 at 15:04

    Hej!
    Jeg tænkte på hvor køber du acai pulver henne?
    Hilsen Ida

    • Reply Trine 17.11.2015 at 08:33

      Hej Ida
      Jeg køber det entet i super brugsen eller i en helsekostforretning :)
      KH

  • Reply Alice 16.11.2015 at 16:51

    Hej Trine.
    Tusind tak for opskriften. Det lyder virkelig lækkert! Er der en speciel grund til at bananen, der er en del af de ingredienser, der skal blendes, skal være frossen?

    Vh. Alice Haugaard

    • Reply Trine 17.11.2015 at 08:34

      Hej Alice

      Det var så lidt :)
      Grunden til at bananerne skal være frosne er at hele ‘bowl’en’ skal være iskold. Den frosne banan og de frosne bær giver det en næsten is-agtig konsistens, der er super lækker :)

    You Might Also Like